La Quesería Artesana Los Corrales nace en 1990 en Almedíjar, dentro del Parque Natural de la Sierra de Espadán. Son "Quesos de autor", elaborados con recetas propias y originales que buscan expresar la realidad del paisaje y la tierra que nos rodea.

Quesería Artesana Los Corrales


En la bodega, podréis descubrir vinos de calidad elaborados a partir de viñedos cultivados en ecológico.

Bodega Alcovi


Una ruta para descubrir la huerta de Almedíjar y su sistema de riego, acabando en el huerto de nuestra cooperativa para hablar de agroecología, de agrobiodiversidad y de la importancia de los insectos polinizadores.

Ruta hortelana



“Tragopogon dubius”, “Hipericum perforatum”, “Lamium amplexicaule”… no son hechizos salidos de una película de Harry Potter, son nombres científicos de plantas que podemos ver durante nuestros paseos etnobotánicos por el corazón de Espadán!
En la ruta de las plantas olvidadas, conoceremos un poco más la flora del parque de Espadán y hablaremos acerca de saberes ancestrales y actuales sobre los usos de las plantas. También contaremos historias y leyendas alrededor del mundo vegetal.

Ruta de las plantas olvidadas


Una ruta para descubrir las peculiaridades del ciclo del agua en los pueblos de la Sierra de Espadán y valorar la importancia de los usos y aprovechamientos tradicionales y actuales de este recurso, visibilizando la relación directa que existe entre el medio natural y humano.

Ruta del agua


Con esta ruta, daremos un paseo por la historia local de Almedíjar a través del trabajo de sus gentes, dando a conocer su legado, pues quizá la relectura de la tradición con lentes actuales nos permita encontrar soluciones sostenibles a problemas ambientales y económicos de nuestro tiempo.

Ruta de los oficios y paisajes del corcho



Recorrido:  7km aprox. (circular). Tiempo aprox.: 2-3 horas Dificultad: Media. Descripción: Descárgate la ruta en PDF. Track en wikiloc Salimos del albergue hacia la derecha. Al acabar la calle, de nuevo a nuestra derecha podemos divisar el castillo de la […]

Antiguo camino vecinal Algimia


Recorrido: 5 Km Tiempo aproximado: 3-4 h. Dificultad: Media. Senda de la cara norte no siempre clara Aproximación al collado de Ívola (o de Aín): En vehículo (unos 6 km) o andando recorriendo todo el Barranco de Almanzor (1h ½ […]

Pico Espadán (por la línea XYZ)


La Surera tiene una historia de más de 20 años trabajando por el medio rural, tiempo en el que ha pasado por distintas fases y enfoques. A principios de los años 90 un grupo de personas comenzó a buscar un […]

La Surera, historia



Un barranco de leyenda. Dificultad: Fácil. Pista y senda sin apenas desnivel. Ideal para familias (retornando en cualquier punto de la ruta) Recorrido completo: Aprox. 12km (ida y vuelta). Descripción: Descárgatela en PDF. Track en wikiloc Atravesamos todo el pueblo […]

Almanzor


Pequeña vuelta por una antigua masía corchera Recorrido: 3 Km  (circular). Tiempo aprox.: 1 – 2h horas Dificultad: Fácil. Pista ancha y sendas fáciles Aproximación en vehículo. Recorremos con el coche 3 Km. de la carretera hacia Aín, hasta ver […]

Masía Mosquera


EL CASTILLET. Paseo fácil descubriendo la historia de Almedíjar Recorrido: 2 km  (ida y vuelta). Tiempo aproximado: Menos de 1 hora Dificultad: Muy fácil. Ideal para hacer en familia Descripción: Descárgatela en PDF. Saliendo del albergue, andamos unos metros por […]

El Castillet